KLEINE MASSNAHMEN

Liebe Leserinnen und Leser.

In einer Woche werden wir in den September eintreten. Ein starkes physiologisches und psychologisches Bewusstsein im Hinblick auf regelmäßige Bewegung, wissenschaftliche Ernährung und einen fitten Lebensstil erwartet uns. Die Luftfeuchtigkeit wird gering sein, die Temperaturen werden normal verlaufen. Ich bin sicher, dass viele radikale Entscheidungen für ein gesundes Leben getroffen werden.

Es ist eine Tatsache, dass wir in Monate eintreten, in denen die Menschen mental ernsthafte Schritte in Bezug auf Sport und Ernährung unternehmen. Das heißt, in die drei Monate eines fitten und athletischen Lebens. Sie wissen inzwischen sehr gut, dass für gesundheitliche Ziele vor allem eine ausgewogene Ernährung und die damit verbundene Stimmung große Vorteile in diesem Leben bieten. Was, wann, wie viel und warum Sie essen, ist sehr wichtig.

Jedes Gramm, das Sie zu sich nehmen, und was es mit Ihrem Körper macht, interessiert mich sehr. Ich denke, das ist die Perspektive, die Ihnen sowohl geistig als auch körperlich ein ästhetisches Aussehen verleihen wird. Deshalb teile ich weiterhin Dutzende von Kolumnen mit Ihnen. Damit Sie Ihre eigene Ernährungstasche leicht zusammenstellen und sich richtig ernähren können, während Sie unterwegs sind. So erhalten Sie die Chance, persönlich zu erfahren, dass das Geheimnis eines fitten und athletischen Lebens tatsächlich in bewussten Mahlzeiten und Ernährung liegt. Die Rezepte, die ich Ihnen anbiete, sind eigentlich Ihr eigenes Fitness-Menü. Das heißt, Menüs, die Sie den ganzen Tag über ernähren und die Früchte Ihrer Bemühungen tragen können.

Was aber, wenn wir aufgrund eines intensiven Arbeitsrhythmus und vieler Erledigungen gezwungen sind, in einem Café zu essen? Das Thema dieser Woche ist, wie man in Notfällen ein Fitness-Café-Menü außerhalb des Hauses zusammenstellt und worauf man achten sollte. Zunächst möchte ich betonen, dass unser schönes Land Hunderte von Alternativen mit köstlichen Menüs bietet, sowohl regional als auch in marginaler Hinsicht. In diesem Fall müssen wir die richtigen Schritte unternehmen, wenn wir gezwungen sind, in einem Café zu essen.

Mein Rat ist, sich sofort nach dem Hinsetzen einen doppelten Espresso und kaltes Wasser zu bestellen, anstatt die Speisekarte zu verlangen. Die Logik dahinter ist folgende: Koffein und Wasser spielen eine Rolle bei der Unterdrückung des Ghrelin-Hormons. Durch ihre Wirkung regen sie sowohl die Fettverbrennung an als auch sorgen dafür, dass Sie weniger essen. Das Ghrelin-Hormon erhöht das Hungergefühl und dadurch steigt unsere Nahrungsaufnahme.

Müssen wir also grundlos mehr essen, als wir brauchen, Kalorien zu uns nehmen und es später bereuen und uns mental schlecht fühlen? Ich denke nicht. In der Zwischenzeit ist unser Menü bereits auf dem Tisch. Werfen wir einen Blick darauf, was es gibt!

In fast jedem Café gibt es mittlerweile Diätmenüs, aber ich sage, wir müssen nicht unbedingt ein Fitness-Café-Menü mit fett- und salzfreien, gekochten Speisen zusammenstellen. Ein weiterer wichtiger Punkt hier ist, was wir getan haben, bevor wir in dieses Café gekommen sind. Wenn Sie einen anstrengenden Tag hatten, empfehle ich Ihnen eine Option wie mageres, gegrilltes helles Fleisch, das reich an BCAAs und Aminosäuren ist. Anstelle von Pommes Frites passt ein fettarmes Püree meiner Meinung nach hervorragend dazu. Wählen Sie bei diesem Menü als weitere Option einen Salat, der reich an hochwertigen Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralien ist. Besonders Bio-Olivenöl, oder falls vorhanden, Traubenkernöl, Granatapfelsirup und Zitrone verändern den Nährwert Ihres Salats sofort zu Ihren Gunsten. Wenn er mit Kräutern wie Dill und Kresse angereichert ist, liegen Sie 2:0 in Führung. Eine Zitronenlimonade zum Essen und ein gut gebrühter grüner Tee danach entspannen Sie während des Fitness-Café-Menü-Prozesses und gleichen Ihren steigenden Blutzuckerspiegel aus, indem sie die Verdauung erleichtern.

Ein ausgeglichener Blutzuckerspiegel bietet Ihnen psychologisch kritische Vorteile.

Vielleicht gibt es nichts Schöneres, als vom Tisch des Lebens aufzustehen, ohne Reue zu empfinden, indem man kleine Vorkehrungen trifft.

Bleiben Sie mit Liebe.

Uğur Uğural