ERNÄHRUNGSMEDIZIN TEIL 3

Sehr geehrte Leserinnen und Leser,

bevor ich mit meiner Kolumne dieser Woche beginne, möchte ich eine Ankündigung machen. Wir haben diese Woche sehr viele E-Mails von Ihnen, unseren geschätzten Freunden des gesunden Lebens, bezüglich der wunderbaren Goji-Beere erhalten. Goji ist ein Thema, das Ihre Begeisterung beim Lesen steigern wird, da es seitenweise fantastische gesundheitliche Vorteile bietet. Ihre Wünsche und Anfragen sind wichtiger als alles andere. Deshalb ändere ich nächste Woche das Thema meiner Kolumne und behandle dieses wundersame Lebensmittel.

Goji enthält viel mehr Vitamine und Mineralien als Pollen. Ich bin der Meinung, dass dieses Lebensmittel eine starke Option für die psychische, mentale und motivationale Entwicklung von Schulkindern ist.

Ein psychisch und physisch gesundes Leben ist medizinisch gesehen wie ein dreibeiniger Hocker: medizinische Untersuchungen, Konsultationen und Anwendungen. Um nicht nur kurzfristige, sondern dauerhafte Ergebnisse für uns selbst, unsere Familie, unsere Kinder und unsere Lieben zu erzielen, halte ich es für wichtig, diesen Begriffen Bedeutung beizumessen. Da das Thema angesprochen wurde, möchte ich eine Erinnerung mit Ihnen teilen und Ihnen ein Paar vorstellen.

Ich lernte Frau Bahar, eine Grundschullehrerin, bei einer Veranstaltung kennen. Sie hatte zusammen mit ihrem Mann Mert, einem Ernährungsberater und professionellen Fitnesstrainer, an einem Psychopharmakologie-Kongress teilgenommen. Vor mir saß ein Paar voller positiver Energie, lächelnd und sehr glücklich. Wir teilten uns den Tisch beim Galadinner. Ich erinnere mich sogar genau, wie Herr Mert begann, über die biologischen und chemischen Prozesse im Stoffwechsel und die hormonellen Auswirkungen jedes Bissen auf meinem Teller zu sprechen. Besonders als er das Dessertmenü erwähnte, sagte er:

„Wissen Sie, Herr Professor, wir als Familie konsumieren keinen künstlichen Zucker, außer Früchten mit niedrigem glykämischen Index. Selbst für Früchte mit niedrigem glykämischen Index gibt es bestimmte Verzehrzeiten. Denn…“

So lernten wir uns kennen. Es war offensichtlich, dass Herr Mert ein selbstbewusster, teilnahmsvoller, unternehmungslustiger junger Mann war, der in einer glücklichen Familie mit hohem Bewusstsein und Achtsamkeit aufgewachsen war. Mit der Zeit wurde das Gespräch am Tisch intensiver. Ich begann, diesem netten Paar und den anderen Gästen zu erzählen, wie alle Lebensmittel, die wir aßen und tranken, unsere Psychologie beeinflussten, und meine Erfahrungen zu teilen. Irgendwann wurde mein Name aufgerufen. Ich ging auf die Bühne und hielt eine kurze Rede. Es war schwer, die Bühne zu verlassen, da eine Frage nach der anderen kam. Als ich an den Tisch zurückkam, sah ich ein glänzendes Profiterol auf Bahars Teller. Als Bahar sah, dass ich es bemerkt hatte, freute sie sich, als hätte sie einen Komplizen gefunden:

„Herr Professor, möchten Sie kein Profiterol? Sie sind sehr frisch, ich glaube, Sie sollten diesen Genuss nicht verpassen.“

Das niedrige Profiterol. Als ob es nicht schon köstlich genug aussah, floss die glänzende schwarze Schokolade langsam über die Creme. Herr Mert, sich seiner Ausbildung und seiner menschlichen Pflicht bewusst, ging sehr schnell in die Offensive:

„Ach, Herr Professor, tun Sie das nicht. Das ist nichts, was man weder zu dieser Stunde noch ein Leben lang essen sollte. Ihre Organe würden die ganze Nacht arbeiten, Sie könnten nicht ruhig schlafen. Sie würden morgens müde aufwachen, Herr Professor Uğur.“ Frau Bahar lächelte schüchtern, aber herzlich und reichte mir diesmal eine Eisschale, indem sie sagte: „Herr Professor, bitte, das passt gut zu Eis.“ Ich antwortete: „Nun gut, Frau Bahar. Dann soll es so sein. Wenn der Fisch ertrunken ist, schwimmt er auf der Seite.“

„Herr Professor, bitte, das passt gut zu Eis.“ Ich antwortete: „Nun gut, Frau Bahar. Dann soll es so sein. Wenn der Fisch ertrunken ist, schwimmt er auf der Seite.“

Nach diesen Dialogen begann ein Gespräch zwischen Frau Bahar und mir über die Konzepte von Realität und Integrität. Frau Bahar kritisierte mich und sagte, dass ich aufgrund meiner Identität und meines Titels zu dieser Stunde niemals dieses Dessert hätte essen dürfen. Die Fortsetzung dieses Gesprächs möchte ich in meinem ersten Buch mit Ihnen teilen.

Manchmal spielt unser Ego uns Streiche. Dies ist eigentlich ein unterhaltsames Spiel und hängt mit den Dimensionen des Definitionssystems in unserem Bedeutungsprozess zusammen. Diese Dimensionen sind eng mit der menschlichen Psychologie und dem Verhalten verbunden.

Um psychisch und physisch gesund zu leben, vernachlässigen Sie nicht den medizinischen dreibeinigen Hocker, aber bereuen Sie keine Ihrer Entscheidungen.

Reue kann Sie, ohne dass Sie es merken, an den Punkt bringen, an dem Sie sagen: „Das ist mein Schicksal, was soll ich tun, ich kann nichts dagegen tun.“ Vertrauen Sie darauf. Denn Sie tun bereits Ihr Bestes.

Bleibt gesund und voller Liebe.

Uğur Uğural